Gia Vị Chinsu

Trang thông tin của thành phố Osaka (Nhật Bản) cho hay, cơ quan quản lí thực phẩm của thành phố này đã lệnh cho công ty nhập khẩu thu hồi 18.000 chai tương ớt Chin-su (do Masan sản xuất) do có chứa phụ gia chưa được kiểm định sử dụng tại nước này. Tương ớt Chin-su bị thu hồi tại Nhật Bản vì sai nhãn phụ và có chất chưa được phép sử dụng Theo đó, ngày 2/4, Trung tâm Y tế Cộng đồng TP Osaka (Nhật Bản) đã yêu cầu công ty nhập khẩu thu hồi toàn bộ 18.000 chai tương ớt có xuất xứ Việt Nam do có chứa phụ gia thực phẩm chưa được cho phép sử dụng đối với sản phẩm tương ớt tại Nhật Bản. Cũng theo thông báo này, sự việc khởi nguồn từ ngày 8/3 tại Tokyo, khi cơ quan giám sát thực phẩm của quận Shinjuku tiến hành kiểm định sản phẩm tương ớt do công ty Tâp đoàn Javis (có trụ sở tại Osaka) nhập khẩu, phân phối bởi ISSC Industry (trụ sở tại Kobe). Hình ảnh các sản phẩm bị thu hồi tại thị trường Nhật Bản, theo trang thông tin của thành phố Osaka. Cụ thể, các sản phẩm này mang thư...

Tại Đại hội đồng Cổ đông thường niên 2019 sáng 24/4, tỷ phú Nguyễn Đăng Quang, Chủ tịch HĐQT Masan, trả lời cổ đông về những thông tin trái chiều liên quan đến nước mắm. Ông chủ Masan cho rằng "phải thẳng thắn, Masan làm chưa tốt việc chưa chủ động, còn ít chia sẻ các thông tin về các vấn đề với báo chí". "Chúng ta nghĩ rồi mọi người sẽ hiểu. Trên thực tế, Masan phải làm tốt hơn công tác chia sẻ với cộng đồng xã hội, phải cởi mở hơn để chia sẻ", ông nói. Theo ông Quang, "người tiêu dùng sẽ là người quyết định. Masan phải cố gắng làm tốt cả hai điều: làm thế nào để người tiêu dùng tin và dùng và phải làm tốt hơn câu chuyện mình chưa làm tốt". "Không ai hoàn hảo, quan trọng là nhìn ra, hiểu hơn để làm tốt hơn ngày hôm qua". Ông cũng cho rằng những thông tin trái chiều về nước mắm sẽ không ảnh hưởng nhiều đến kết quả kinh doanh, bởi doanh nghiệp có đủ sản phẩm ở các phân khúc khác nhau. Ông nói ra nước ngoài, chúng ta thấy các sản phẩm...

Tương ớt Chin su bị thu hồi ở Nhật Bản Liên quan đến vụ việc hơn 18.000 chai  tương ớt Chin-su  bị thu hồi tại Nhật Bản, chiều 6.4, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã lên tiếng, cho hay, cơ quan này đang nhanh chóng tiến hành làm rõ việc này. Ông Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế cho hay, hiện chưa có thông tin từ cơ quan chức năng Nhật Bản về việc  thu hồi sản phẩm tương ớt Chin-su , nhưng cơ quan này cũng đang làm rõ vụ việc. Đặc biệt là nguyên nhân dẫn đến việc thu hồi và nguồn gốc hàng hóa. Nguyên nhân lô hàng kể trên bị thu hồi tại Nhật Bản như thông tin từ website của thành phố Osaka, Nhật Bản, nơi thu hồi tương ớt Chin-su là do sản phẩm này có chứa acid benzoic, trong khi quy định tại Nhật Bản không cho phép tương ớt được bảo quản bằng chất này. Về vấn đề này, đại diện Cục An toàn thực phẩm cho biết, acid benzoic có trong danh mục phụ gia bảo quản thực phẩm của Ủy ban Tiêu chuẩ...

Chiều tối 8-4, Cục An toàn thực phẩm (ATTP) – Bộ Y tế đã chính thức lên tiếng về vụ 18.000 chai tương ớt Chin-su vừa bị Nhật Bản thu hồi, trong đó khẳng định: theo quy định của Codex, tương ớt sử dụng axit benzoic với hàm lượng 1.000mg/kg sản phẩm là an toàn… Tương ớt Chin-su bị thu hồi ở Nhật vì chứa  chất phụ gia axit benzoic Như Báo ANTĐ đã đưa tin, cuối tuần qua, Trung tâm Y tế cộng đồng thành phố Osaka (Nhật Bản) đã yêu cầu các nhà nhập khẩu thu hồi toàn bộ lô sản phẩm tương ớt Chin-su nhập khẩu từ Việt Nam, sau khi xác định lô hàng này có chứa chất phụ gia axit benzoic. Đây là chất không được cho phép sử dụng trong tương ớt ở Nhật Bản. Thông tin làm rõ vấn đề này, Cục ATTP Việt Nam cho biết, theo quy định của Ủy ban tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (Codex) hướng dẫn chung cho các thành viên Codex (gồm 189 nước, trong đó có Việt Nam và Nhật Bản), thì axit benzoic (INS 210) và axit sorbic (INS 200) được phép sử dụng trong thực phẩm, trong đó có tương ớt. Còn theo Bộ Y t...

ANTD.VN -Đại diện Masan Việt Nam cho biết, hiện mới chỉ chính thức xuất khẩu trực tiếp sản phẩm tương ớt Chin-su sang các thị trường Mỹ, Canada, Úc, Nga, Cộng hoà Séc, Trung Quốc, Đài Loan (Trung Quốc). Liên quan đến thông tin về việc Công ty Javis Co., Ltd (Osaka, Nhật Bản) có lô hàng khoảng 18.000 chai tương ớt do chứa chất cấm bị thu hồi, thông cáo báo chí phát đi của Công ty CP Hàng tiêu dùng Masan cho biết, tất cả các sản phẩm của Masan sản xuất và phân phối đều tuân thủ các quy định của pháp luật Việt Nam và nước nhập khẩu về an toàn thực phẩm, bao gồm cả các quy định về ghi nhãn, thành phần và sử dụng phụ gia. “Hiện nay, chúng tôi chỉ chính thức xuất khẩu trực tiếp sản phẩm tương ớt Chin-Su sang các thị trường Mỹ, Canada, Úc, Nga, Cộng hoà Séc, Trung Quốc, Đài Loan (Trung Quốc)”- thông tin từ Masan cho hay.  Sản phẩm tương ớt bị thu hồi ở Nhật Bản được đăng trên cổng thông tin của TP Osaka, Nhật Bản Cũng theo Masan, theo thông tin được đăng tải trên Cổng thông ...

Sau thông tin bị thu hồi hơn 18.000 chai tương ớt tại Nhật Bản, đại diện Masan Consumer, đơn vị sản xuất sản phẩm tương ớt hiệu Chin-su phản hồi, công ty không trực tiếp xuất hàng sang Nhật. Tương ớt Chin-su cùng loại được bán tại siêu thị ở VN Masan không xuất khẩu trực tiếp sang Nhật (!?) Ngày 2.4, thông tin trên Cổng thông tin của TP.Osaka (Nhật Bản), Trung tâm y tế cộng đồng thành phố này đã ra lệnh thu hồi 18.168 chai tương ớt (757 thùng) mang nhãn hiệu Chin-su được cho là nhập khẩu từ VN. Lý do các sản phẩm có chứa phụ gia thực phẩm (axit benzoic, axit sorbic...) chưa được kiểm định sử dụng tại Nhật. Điều này vi phạm điều 11 khoản 2 luật Vệ sinh thực phẩm. Luật này quy định rõ chất axit benzoic (E210) không được sử dụng trong sản phẩm tương ớt ở Nhật. Trước đó, ngày 8.3, Cục Y tế công cộng Tokyo do nghi ngờ đã kiểm tra sản phẩm tương ớt dán nhãn Chin-su do Công ty TNHH Javis (trụ sở đặt tại Osaka) nhập khẩu từ VN vì nghi ngờ vi phạm đạo luật Vệ...

Axid benzoic có thể tác động tới hệ hô hấp và hệ thần kinh trung ương, gây kích ứng mắt nếu sử dụng quá hàm lượng cho phép. Đây là phụ gia có trong sản phẩm tương ớt Chin-su của Masan vừa bị Nhật Bản thu hồi.  Mới đây, lô 18.000 sản phẩm tương ớt Chin-su của Công ty cổ phần Hàng tiêu dùng Masan đã bị Nhật Bản thu hồi do chứa Axid benzoic – một chất bị cấm sử dụng trong sản phẩm của Nhật Bản.  Theo PGS-TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội, axit benzoic là axit nằm trong nhóm chất bảo quản để chống hiện tượng mốc và sự phát triển sinh vật trong thực phẩm. Hiện nay, Việt Nam không cấm sử dụng chất này. Tại Việt Nam phụ gia thực phẩm benzoic acid cũng được sử dụng trong nhiều loại thực phẩm khác nhau và Thông tư 27/2012/TT-BYT ngày 30.11.2012 về quản lý phụ gia thực phẩm, hàm lượng benzoic acid được sử dụng với hàm lượng tối đa 1g/kg sản phẩm tương ớt. Được biết khi axit benzoic vào cơ thể với hàm lượng nhiều, cơ...

Liên quan đến chất cấm trong tương ớt Chin Su bị thu hồi, đến thời điểm hiện tại, Bộ Y tế chưa nhận được thông báo chính thức từ Nhật Bản. Vừa qua, Trung tâm Y tế cộng đồng thành phố Osaka (Nhật Bản) đã ra lệnh thu hồi toàn bộ 18.168 chai tương ớt nhập khẩu từ Việt Nam do có chứa chất cấm ở nước này. Thông tin này đã khiến nhiều người tiêu dùng Việt Nam hoang mang lo lắng và đặt câu hỏi: Vì sao Nhật cấm, Việt Nam dùng? Sản phẩm tương ớt bị thu hồi ở Nhật Bản được đăng trên cổng thông tin của TP Osaka Xung quanh vấn đề này PV đã có cuộc trao đổi với bà Trần Việt Nga, Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế. Thưa bà, vừa qua, 18.000 sản phẩm tương ớt Chinsu của Công ty cổ phần Hàng tiêu dùng Masan đã bị Nhật Bản thu hồi do chứa axit benzoic – một chất bị cấm sử dụng trong sản phẩm của Nhật Bản, là cơ quan quản lý về an toàn thực phẩm, bà thấy thông tin này như thế nào? Đến thời điểm hiện tại, Bộ Y tế chưa nhận được thông báo chính thức từ Nhật Bản. Chất phụ gia axit be...